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Fiesa, convegno a Modena sul rilancio del settore equino

Fiesa, convegno a Modena sul rilancio del settore equino

Come rilanciare il settore delle carni equine, messo in difficoltà da crisi, lacune normative e pregiudizi? Proverà a fornire qualche risposta il bergamasco Mario Rossoni, presidente del Gruppo Italiano Carni Equine, durante un focus che si terrà a Modena in occasione della Manifestazione “iMEAT”, la Fiera dedicata esclusivamente al negozio di macelleria e gastronomia, in programma il 26 e 27 marzo. ...

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