Pubblici esercizi

La qualità dell’esperienza turistica al banco e a tavola. Un pubblico esercizio fa cultura enogastronomica, offre un’esperienza significativa, promuove e valorizza materie prime eccellenti. Tutto questo mentre gestisce un’impresa complessa: produzione ed erogazione del servizio coincidono senza lasciare margine di errore, le norme a tutela della salute e della sicurezza del consumatore sono in continua evoluzione.

Lo scenario. I pubblici esercizi sono tra i motori dell’economia delle città, solidi luoghi di aggregazione sociale, presìdi per la sicurezza delle nostre vie. In Italia si contano oltre 300.000 imprese del settore e più di un milione di addetti. Nella sola Provincia di Bergamo, più di 6.000 partite iva afferiscono a questo comparto.

La risorsa in più di Confesercenti. Conosciamo la complessità e le problematiche gestionali del settore: attraverso lo Sportello per la Sicurezza Alimentare offriamo assistenza e consulenza, affiancando sul campo l’imprenditore e i professionisti coinvolti. Incentiviamo la formazione come leva del successo delle imprese del settore, sosteniamo le manifestazioni gastronomiche di valore organizzate da ristoranti e locali del territorio, dialoghiamo con la Pubblica Amministrazione e gli Enti locali, per dare voce alla categoria e tutelarne gli interessi.

Bar, caffetterie, locali serali​

Conosciamo le problematiche gestionali con le quali devono confrontarsi gli esercenti e ci muoviamo su più fronti: servizi mirati, affiancamento sul campo, tutela della categoria.

Ristoranti, trattorie, pizzerie

Sosteniamo il settore con interventi concreti, promuoviamo le manifestazioni gastronomiche di pregio valorizzando il dialogo tra la cucina e la cultura.

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News dedicate

Pausa estiva

I nostri uffici saranno chiusi da venerdì 12 a venerdì 26 agosto compresi. Confesercenti augura a tutti buone vacanze.  Richiesta di contatto

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Servizi

Corso H.A.C.C.P.​

Il corso fornisce nozioni sulle normative e sulle sanzioni che regolano il settore alimentare e indica i comportamenti e le procedure da adottare per garantire un’adeguata igiene alimentare.

Sicurezza alimentare

principi e linee guida specifiche per garantire che il cibo sia sicuro e adatto ad essere consumato.
Opportunità

SIAE

Gli Associati Confesercenti possono usufruire di sconti sull’abbonamento annuale dovuto a SIAE per l’utilizzo di televisori o musica d’ambiente nei loro locali e per gli eventi musicali dal vivo.

A2A

A2A Energia e Confesercenti Bergamo hanno sottoscritto un accordo quadro esclusivo che fissa i parametri contrattuali per la fornitura di energia elettrica e gas agli iscritti dell’Associazione.

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