Alimentare

Locale o globale, tradizionale o proiettato al futuro. Tra le priorità di spesa degli italiani, il food&beverage è un settore con una rete distributiva vasta e competitiva: i retailer possono essere forme non specializzate, organizzate in strutture di vendita medie o grandi, o piccoli negozi di città: gastronomie boutique del gusto, macellerie di antica tradizione, fruttivendoli gourmand e altre specializzazioni.

Lo scenario. I consumatori sono sempre più attenti all’origine dei prodotti, vogliono conoscere ciò che acquistano e accertarsi della qualità degli alimenti. La ricca attività di regolamentazione, a livello europeo e nazionale, ha irreversibilmente segnato prassi e culture di tutte le aziende del settore. Per gli imprenditori è fondamentale la provenienza delle materie prime e l’adozione di processi sicuri di trasformazione del cibo.

La risorsa in più di Confesercenti. Abbiamo istituito per i nostri associati lo Sportello Sicurezza Alimentare, per promuovere e diffondere la cultura della sicurezza alimentare attraverso l’informazione, la formazione e la consulenza e rendere i vincoli legislativi un’opportunità di crescita per le aziende, garantendo la miglior sicurezza per i cittadini.

Richiesta di contatto

News dedicate

Controlli INPS: più ispettori e lotta all’evasione contributiva Nel 2025, l’INPS intensificherà i controlli sulla vigilanza “classica” – cioè i controlli sul campo – per contrastare l’evasione contributiva, come indicato...

MADE è un progetto ideato da Camera di Commercio di Bergamo e realizzato da Lab 80 film, con l’obiettivo di promuovere il patrimonio d’impresa, valorizzando la memoria storica e la...

A partire dal 1° settembre 2025, le commissioni applicate dagli esercenti (bar, ristoranti e punti vendita) che accettano buoni pasto, non potranno superare il 5% del valore nominale dei buoni....

Gli uffici di Confesercenti sospenderanno le attività, per la consueta pausa estiva, da mercoledì 13 agosto a martedì 26 agosto. Le attività riprenderanno normalmente mercoledì 27 agosto. Confesercenti augura a...

Alertgate è il nuovo servizio del Portale Etichettatura, a cui la Camera di commercio di Bergamo aderisce tramite Unioncamere Lombardia. In ottemperanza agli obblighi in tema di sicurezza prodotti, le...

È stata pubblicata sul sito dell’Ispettorato Nazionale del Lavoro la nota informativa n. 288/2025, che fornisce chiarimenti sulle modalità di riconoscimento di alcuni dei crediti aggiuntivi previsti dal D.M.132/2024. Nello...

Servizi

Sicurezza alimentare

principi e linee guida specifiche per garantire che il cibo sia sicuro e adatto ad essere consumato.

Consulenza del lavoro

Confesercenti è firmataria di due dei più comuni CCNL presenti sul mercato del lavoro. Questa posizione privilegiata ci consente di partecipare attivamente alla redazione dei contratti collettivi provinciali e regionali, oltreché aziendali.
Opportunità

Donadoni bilance​

Dal 1964 fornisce bilance, registratori di cassa e attrezzature per negozi. Offerte vantaggiose per gli associati Confesercenti.

Banca Sella

Confesercenti e Banca Sella hanno sottoscritto una vantaggiosa convenzione che mira a rendere più conveniente e semplice le transazioni nel proprio esercizio.

Iscriviti alla newsletter

*campi richiesti